Færskfesk, lever og rogn i Jakarta...

...og det smakte! Barry hadde ordna skrei fra Vesterålen. Fiska natt til onsdag, og ankom Jakarta lørdag ettermiddag. Forskriftsmessig pakka og frakta, fortsatt med is ved ankomst. Det blei et festmåltid hjemme hos sjefen, for de norske tilknytta Statoil her. Og som sagt, det smakte veldig godt!

Tunger til forrett og tradisjonell skreimølje til hovedrett. Tunger og lever var kanskje vel eksotisk for enkelte, men fisk og rogn gikk ned på høykant. Likevel var det så rikelig at alle fikk med seg fisk hjem, og vi med kjøkkentjeneste var så heldige at vi fikk med oss til noen tungemiddager også. Det smaker like godt hver gang. 


Under er fiskekokkene, Barry og Terje, sammen med verten Tor. Damene, Helen og jeg, hadde på dette tidspunktet forlatt kjøkkenet etter utført grovarbeid - og ofra oss for aperitiffen :-)

Vi hadde glemt kamera - takker Arne for bilder. Bloggen er dessverre 3 uker forsinka ut fordi det har vært så mye inyternett-trøbbel og opplastingsproblemer igjen her i Tealadan, og flere blogger på vent. Denne happeningen fant sted 26. februar, og i tillegg til at maten var etterlengtet og veldig god - ja, så hadde vi det også veldig hyggelig!.